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EMS Pós-graduação em Nutrição Clínica, Hospitalar e Ambulatorial

Aprimore suas habilidades para enfrentar desafios complexos na área da saúde nutricional.

  • Online
  • 12 meses
  • A distância

Sobre o curso

A especialização em Nutrição Clínica, Hospitalar e Ambulatorial é projetada para nutricionistas que buscam aprimorar suas habilidades em diversas áreas da nutrição, incluindo avaliação nutricional, terapia nutricional em condições específicas, cuidados paliativos, e abordagens nutricionais em diferentes estágios da vida. O curso proporciona uma visão abrangente e prática, preparando os profissionais para enfrentar desafios complexos na área da saúde nutricional.

12 meses  |  Online  |  360h/a TCC opcional

Público-alvo
Nutricionistas que desejam aprofundar seus conhecimentos em nutrição clínica, hospitalar e ambulatorial, visando uma prática mais especializada e atualizada.

Aulas quinzenais
Sexta-feira, das 19h às 22h, e sábado, das 8h às 12h. As aulas serão ao vivo com a possibilidade de o aluno assistir posteriormente, tendo em conta que ficarão gravadas.

Grade curricular

Aqui você está no controle da sua formação

MÓDULO I 4
  • Anatomofisiologia do Sistema Digestório: Estrutura e função do sistema digestório. Processos fisiológicos relacionados à digestão e absorção.
  • Avaliação Nutricional Geral: Métodos de avaliação nutricional. Elaboração de diagnósticos nutricionais.
  • Bioquímica Aplicada e Interpretação de Exames Laboratoriais: Princípios de bioquímica relacionados à nutrição. Interpretação de exames laboratoriais relevantes.
  • Microbiota Intestinal e Saúde Digestiva: Papel da microbiota na saúde intestinal. Estratégias para promover a saúde digestiva.
MÓDULO II 5
  • Avaliação e Conduta Nutricional em Pacientes Graves (Adultos, Idosos e Pediátricos): Estratégias nutricionais em pacientes críticos. Abordagem diferenciada conforme a faixa etária.
  • Avaliação e Conduta Nutricional na Gestação de Risco e Lactação: Nutrição materna durante a gestação de risco. Orientações nutricionais para a lactação.
  • Cuidados Paliativos: Comfort Food e Humanização: Nutrição em cuidados paliativos. Importância do conforto alimentar e humanização.
  • Intolerâncias e Alergias Alimentares: Diagnóstico e manejo de intolerâncias e alergias alimentares. Estratégias nutricionais adequadas.
  • Obesidade e Diabetes: Abordagem nutricional em casos de obesidade. Terapia nutricional em pacientes com diabetes.
MÓDULO III 5
  • Dislipidemias e Doenças Cardiovasculares: Terapia nutricional em casos de dislipidemias. Estratégias nutricionais para prevenção de doenças cardiovasculares.
  • Doenças Ósseas e da Tireoide: Abordagem nutricional em condições ósseas. Relação entre nutrição e saúde da tireoide.
  • Nutrição em Pacientes Oncológicos: Intervenções nutricionais em diferentes fases do câncer. Suporte nutricional durante o tratamento oncológico.
  • Terapia Nutricional Enteral e Parenteral: Princípios e práticas na terapia nutricional enteral. Indicações e cuidados na terapia nutricional parenteral.
  • Terapia Nutricional na Desnutrição e Doenças Infectocontagiosas: Estratégias nutricionais para combater a desnutrição. Nutrição em doenças infecciosas.
MÓDULO IV 4
  • Alimentação Hospitalar - Da Qualidade Higiênico-sanitária à Gastronomia: Gestão da qualidade na alimentação hospitalar. Aspectos gastronômicos no ambiente hospitalar.
  • Educação Nutricional e Promoção da Saúde: Estratégias para educar pacientes sobre hábitos alimentares saudáveis. Atuação na promoção da saúde por meio da nutrição.
  • Farmacologia Aplicada à Nutrição: Interação entre medicamentos e nutrientes. Considerações nutricionais para pacientes em uso de medicamentos.
  • Nutrigenética, Nutrigenômica e Epigenética: Entendimento das relações genéticas na nutrição. Implicações práticas da Nutrigenômica e epigenética.

Conheça seu corpo docente

Coordenadora 1

Professores 9

Certificação

Centro Universitário UNIFAAT (Instituição Educacional Atibaiense Ltda.). Portaria nº 258, de 22 de março de 2018. / Portaria nº 1.850, de 24 de outubro de 2019. Conceito MEC: Nota 4.

Depoimentos de Alunos

Em 2014 comecei a empreender em meu próprio negócio, voltei para a faculdade e iniciei o curso de Marketing, o qual também me trouxe muito conhecimento na área, visto a qualidade dos professores, trabalhos desenvolvidos e a interação com os colegas de sala. Lembro perfeitamente o quanto foi fundamental voltar para a faculdade e me graduar na área, pois o diploma de uma instituição de qualidade como a UNIFAAT, certifica o conhecimento, gabarita o profissional e abre grandes portas no mercado.
Luiz Gustavo GanevMarketing
Estudar na UNIFAAT foi ter a oportunidade de aprender na teoria e na prática com professores incríveis! Se hoje sou a profissional que sou, é graças ao corpo docente de Psicologia.
Thifany LoboPsicologia
Os professores e coordenadores sempre estiveram por perto, prontos para ajudar, mesmo fora do horário. Eu sabia que podia contar com eles, fosse para resolver uma dúvida ou enfrentar um problema. Isso fez toda a diferença para mim. Na UNIFAAT conquistei a base para entrar no mercado de trabalho e me sentir preparado. Mais do que uma faculdade, a UNIFAAT foi uma parceira que me ajudou a crescer e acreditar no meu potencial.
Matheus MatuoEngenharia de Produção
A UNIFAAT foi decisiva para a minha formação, tanto pela qualidade do corpo docente quanto pelo ambiente acolhedor e desafiador, que incentivou meu crescimento e ampliou minha visão sobre o mercado profissional. Formei-me em Direito em 2020 e, logo após a colação de grau, fui aprovada no Exame da Ordem, com nota 9 na prova prática. Atualmente, sou advogada e professora universitária, conquistas que representam a realização de um grande sonho.
Jaqueline LemosDireito
A experiência na UNIFAAT foi muito importante em minha vida. Desde o início, senti que estava no lugar certo, com professores dedicados e dispostos a compartilhar não só conhecimento, mas também vivências práticas do mercado. Durante minha trajetória, tive acesso a uma estrutura que favoreceu meu aprendizado e me incentivou a ir além dos limites acadêmicos. A formação ampliou minhas habilidades técnicas, e também me preparou como pessoa e profissional para enfrentar os desafios do mercado.
Julia Eduarda PereiraAdministração

Perguntas Frequentes

Posso me inscrever mesmo sem ter concluído a graduação?

Não. Para ingressar em um curso de pós-graduação, é necessário ter concluído um curso superior, podendo ele ser tecnólogo, licenciatura ou graduação.

Como faço minha inscrição no curso de pós-graduação?

Para se inscrever, clique no botão "Inscreva-se" na página do curso. Você será redirecionado para a página onde poderá preencher o formulário e enviar a documentação solicitada.

O curso tem TCC?

De acordo com a resolução n. 01, de 06.04.2018 do CNE, a apresentação de TCC passou a ser facultativa. Caberá ao aluno, ao final das aulas, escolher se deseja fazê-lo ou não, mediante contratação adicional, lembrando que diversos concursos públicos exigem a realização do TCC para pontuação do título de especialista. Havendo interesse na apresentação do trabalho, a defesa ocorrerá através de videoconferência e os procedimentos desse momento serão informados pela tutoria do curso.

Qual a duração do curso?

Em geral o curso tem duração de 1 ano (12 meses).

Como funcionam as aulas?

As aulas são oferecidas no modalidade online (ao vivo) e acontecem quinzenalmente. Todas as aulas ao vivo ficam gravadas, para você assistir depois.